Qui sommes-nous ? Aviculteur depuis plusieurs dizaines d’années, nous sommes spécialisés dans l’élevage et la vente de poulettes de ponte. Nous proposons aussi des poulets et des pintades à engraisser ainsi que des poules d’agrément, des dindes, et des oies... Depuis 3 générations l'exploitation s'est modernisée et agrandie, mais a toujours su garder ses convictions profondes. Le respect de l'environement et du bien être animal sont au coeur de nos objectifs. Ainsi chez nous, vous êtes assuré que tous nos animaux - Sont vaccinés et n'ont AUCUN traitement préventif, - Sont nourris avec une alimentation 100% sans OGM à base de céréales de la vallée du Rhône. - Les litières sont intégralement utilisées pour enrichir l'agriculture raisonnée des environs. - La désinfection et le nettoyage des locaux ne sont pratiqués qu'avec des produits naturels et biodégradables. Notre élevage et nos poules sont suivies par des professionnels de la santé animale et sont vaccinées. Notre programme de vaccinations est à votre disposition.

Par Caroline GuilloutPublié le 23/10/2017 à 3h43 Aurore Gallouët vient de s’installer. Elle élève une race rustique la leghorn. 1 050 têtes au total. Rencontre. Malgré le contexte actuel de crise et de l’usage frauduleux de fipronil, certains jeunes choisissent d’y croire et décident de se lancer. Rencontre avec Aurore Gallouët, exploitante agricole, qui s’installe à Parentis-en-Born pour produire des œufs fermiers. Selon les chiffres du Point accueil installation transmission de la Maison de l’agriculture des Landes, 20 dossiers d’installation sont en cours dans le département, depuis le début de l’année 2017, dont trois dans le nord des Landes. Il est difficile, dans ce secteur du département, d’installer des jeunes hors du cadre familial, l’accès au foncier étant compliqué. » À tout juste 25 ans, Aurore Gallouët a construit son projet petit à petit. Une chose est sûre, c’est bien le secteur où je voulais faire ma vie, raconte-t-elle. Il me manquait le diplôme et la bonne idée. » En 2016, elle a obtenu, grâce à la formation continue, un brevet professionnel de responsable d’exploitation du combattant Monter son entreprise, c’est un parcours du combattant, un dédale administratif. Mais c’est aussi très stimulant. Ainsi, se sont enchaînées les démarches en lien avec le choix du terrain, du type d’élevage, les permis de construire, les démarches bancaires, les aides à l’installation… C’est alors qu’est née La Galloutière, après une année de jeune femme a choisi l’élevage d’une race rustique, la leghorn, qui est une très grande pondeuse d’œufs. Soit près de 1 050 têtes, au total, à nourrir, surveiller et circuit court Cet hiver, je vais doubler le nombre de poules et de structures. Comme je m’installe, je n’ai pas voulu partir avec l’effectif total, c’est le début. Ce qui m’importe, c’est que mes poules soient élevées en plein air, nourries sans OGM et avec des graines de lin, pour un meilleur taux d’omega 3 », explique l’éleveuse. Très attachée à sa vie landaise, ce qui la passionne et la motive, c’est le contact direct avec les consommateurs. J’ai choisi le circuit court, parce que ça me permet de rencontrer les personnes et de travailler de la meilleure qualité. Je ne veux commercialiser que sur le secteur. Vous l’avez compris, je tiens à la vente locale », indique-t-elle. Il est possible de retrouver ses produits dans divers points de vente du secteur primeurs, marchés et grande distribution.

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